Вот мой рецепт бананового супа с огурцами и мятой:
Ингредиенты:
- 3 зрелых банана
- 2 огурца
- 1 стакан нерафинированного кокосового масла
- 1/2 стакана свежей мяты
- 1 стакан кокосового молока
- 1 стакан воды
- 1 лимон, сок
- морская соль и свежемолотый черный перец
Инструкции:
- Очистите бананы и нарежьте их на кусочки.
- Очистите огурцы и также нарежьте на кусочки.
- В большой сковороде на среднем огне расплавьте кокосовое масло.
- Добавьте бананы и огурцы в сковороду и обжаривайте их в течение 5 минут, помешивая время от времени.
- Добавьте воду, кокосовое молоко, лимонный сок и мятные листья в сковороду.
- Дайте супу закипеть, затем убавьте огонь и дайте ему повариться еще 10-15 минут.
- Добавьте морскую соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
- Используйте блендер или миксер, чтобы измельчить суп до желаемой консистенции.
- Подавайте суп теплым и украсьте его дополнительными листьями мяты.
Этот банановый суп с огурцами и мятой может показаться необычным, но он имеет яркий и освежающий вкус, который, возможно, станет вашим новым любимым блюдом!
